Le cuy est semblable physiquement à un cochon d'inde mais de taille et de poids beaucoup plus grands.
Période d’activité : diurne
Durée de vie moyenne : 5 ans (ou même plus longtemps s'il a de bons soins quotidiens et une bonne hygiène de vie)
Poids à la naissance : de 100 à 150 gr
Poids moyen : de 1800gr à 4000g (pour les Cuys des Andes)
Taille moyenne : jusqu'à 50 cm
Origines : Originaire de la Cordillère des Andes, destiné à l'élevage pour être mangé. De nos jours, on en trouve surtout en Belgique et en Hollande en élevage pour devenir un animal de compagnie.
Alimentation : La même que celle du cochon d'inde, mais proportionnellement, il mange plus de fruits et légumes et de foin que de graines.
Couleurs : Elles sont les mêmes que celles du cochon d'inde ordinaire : rosettes, coronet, angora, shelty , Rex, alpaca, Texel...
Comportement : C’est un animal assez peureux, car il n'était pas destiné à l'origine à être un animal de compagnie, mais destiné à être mangé. Il est également très vif et stressé. Il faut d'ailleurs faire très attention quand on le porte car il peut sauter d'un coup de nos bras ou de nos genoux. Mais le Cuy est aussi un animal très gentil comme le cochon d'inde et qui aime beaucoup les câlins une fois qu'il est porté par son maître. Le Cuy a un maître exclusif, les autres ne peuvent pas le prendre aussi facilement qu'un cochon d'inde ou même le caresser avec autant de complicité que son maître.
Cohabitation : Les mâles et femelles Cuys n'ont pas les mêmes besoins. La femelle Cuy préfèrera vivre seule car elle est très territoriale, alors que le mâle Cuy s'entendra très bien avec ses congénères et pourra vivre en groupe une fois que la hiérarchie sera établie.
Habitat : Il faut beaucoup d'espace au Cuy, et si possible éviter de le mettre en cage, même si cette dernière est de grande taille (1m20 de long). Il risque en effet de s'ennuyer et de dépérir. Il est en outre peu envisageable de mettre plusieurs Cuys dans une seule cage !!! Le mieux est l'aménagement d'un parc ou alors la vie en liberté dans la maison.